皆さんは栄養ドリンクを飲んだことありますか？　今回の内容はビタミンについて。VAは本名はレチノールというのですが、動物性のビタミンでレバーや鰻に豊富に含まれています。しかしながら毎日となるとムリですので、野菜で摂ってください。なんといっても人参です（βーカロテンといいます）。緑黄野菜に多いのですが、トマトのリコピンはVAにはなりませんので注意。私は野菜ジュースで摂っています。野菜で摂ると女性はとくに肌がつやつやになるのでお勧めです（野菜で摂ればいくら摂っても摂り過ぎにはなりません）。VEはいわゆる細胞壁をもつ野菜ですので、豆類がおすすめです。この2つのビタミンは油に溶けるビタミンです。次に水溶性のビタミンですが、これは私を含めて錠剤で摂っている方が多いと思いますが、吸収力を高めるためにも、食事が大事です。VB群は肉・魚・豆類といったタンパク質と同居しています。VCは季節の果物・野菜ですよね。水溶性ですのでたとえばお鍋にしたらスープも摂って下さい。残念なのはお茶です。VCは摂れるのですが、VAやVEは摂れないのが残念です。私はあさにVBとVCの錠剤を飲んでいます。食事は朝からタンパク質を心掛けて、この時期はミカンを食べます。きょうは大晦日ですが世間のわいわい・がやがやに振り回されることなく勉強を続けて下さい